旅游与酒店管理系举行第三届职业技能大赛总决赛，学院副院长王变奇、教务处处长贾新政、督导室主任赵建功、教务处副处长王珍杰等领导出席开幕式并观看决赛。漯河迎宾馆及黄河假日酒店客房部经理、餐饮部经理受邀参与评委工作。旅游与酒店管理系主任王世锋在开幕式上致词。
本次竞赛活动共设有中餐宴会摆台、托盘竞走、中式做床、职业形象设计、职业英语情景展示和会展创意策划展示等6个项目，全系14、15级各专业共80多名学生参加了总决赛。比赛经过现场打分评选，分别决出了一、二、三等奖。
专业技能竞赛活动是旅游与酒店管理系专业教学工作的集中展示，也是对所学专业技能的集中考核。旅游系一直非常注重学生专业技能训练，“2121”的教学模式更是突出了校企合作中学生专业技能的培养。举行此次大赛，是为了进一步锻炼和提高学生的专业技能，实现“以赛促学、以赛促教、赛学结合”的教学目标，同时也为了贯彻落实学院教学改革精神，通过以赛代考这种新型考核模式，调动学生对专业技能学习的积极性，为社会和企业培养出更多更好的高素质应用型技能人才。
