酒店管理与数字化运营

培养目标
培养德智体美劳全面发展，适应现代酒店业和服务业技术革命发展需要，具有一定的科学文化水平和国际视野、良好的职业道德和工匠精神、较强的可持续发展和创新创业能力，掌握大住宿业、餐饮业及现代服务业新业态经营管理的基本知识、较高的服务技能、数字化运营思维，具备线上线下沟通、酒店接待服务与运营、数字化技术应用等能力，能够从事酒店、餐饮以及民宿、邮轮等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作的复合型、创新型、高素质技术技能人才。
主要课程
酒店导论、酒店数字化运营概论、餐饮服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、酒店数字营销、酒店信息管理系统、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店财务管理、咖啡制作、鸡尾酒调制、金钥匙服务等。
就业去向
本专业毕业生可在国际酒店集团、高端餐饮连锁企业，以及银行、零售、邮轮等高端服务业从事服务及管理工作。

 

旅游管理专业

培养目标：适应旅游新业态需要，掌握旅游管理与服务的基本知识与技能，具备较强的沟通协调能力、实践创新精神的高素质、技术技能型人才。

主干课程：旅游市场营销、旅行社运营管理、旅游法规、导游基础知识、导游词创作与讲解、乡村旅游管理、主题乐园管理、景区服务与管理、旅游电子商务、旅游策划。

就业方向：国内外知名旅游集团、全国百强旅行社、AAAAA级景区、国家级旅游度假区、大型主题乐园。

 

空中乘务专业

培养目标：热爱民航事业，具有较高职业技能与素养，较强创新意识与实践能力与文化素养，一专多能的国际化、高素质、技能型人才。

主干课程：民航服务礼仪、民航基础知识、航线地理、形体训练、民航法规、航空播音、客舱设备运行及管理、客舱服务、客舱安全管理、民航服务心理学、民航英语、中外民俗、艺术理论与鉴赏、中华经典诵读、旅游文化、旅游历史等课程。

就业方向：航空公司、机场、高铁，相关高端服务行业。

 

高速铁路客运乘务

培养目标：培养具有较高的综合职业素质、英语表达、沟通交流、服务管理、协调组织和灵活应变能力，掌握高速铁路客运组织管理技术和知识，能胜任高速铁路旅客运输基层客运站、列车乘务服务和车站站务服务等相关工作岗位的技术技能人才。

主干课程及实训项目：旅客运输心理学、乘务英语、铁路旅客运输组织、高铁动车乘务实务、乘务突发事件应急处理、旅游服务礼仪、专业综合实训和顶岗实习等课程与实训项目。

就业方向：面向高速铁路（客运专线）的旅客运输生产管理和服务部门，从事列车乘务和车站站务等工作，也可从事地铁乘务等工作。

 

民航运输服务专业介绍

培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向航空运输业的航空运输地面服务员、客运售票员、运输代理服务员、危险货物运输作业员等职业群，能够从事民航货运员、民航客运员、民航售票员、民航客运销售代理、民航货运销售代理等工作的高水平技能人才。

主要课程：民航旅客运输、机场安全检查、机场运营与管理、民航国内客票销售实务、民航地面服务、航空公司运营与管理、民航货物、运输服务礼仪、形体训练、民航服务英语等等。

就业方向：毕业后到郑州机场、深圳机场、广州机场、南方航空、深圳航空等相关企事业单位，从事地面服务、安检、值机、引导、行李服务、VIP服务等工作。